如何制作适宜肝癌患者的饮食

　　护理专家也指出：肝癌患者的饮食是非常讲究的，所谓的“病从口入”是一点都不假，同理，若饮食方法得当的话，会对肝癌患者的病情起到推动作用。这就是“食疗”的功效。而我国早在周代就有了“食医”，由此可见它的丰富内涵及有利功效了。在中医学上专家主张辨证施食，不主张过于严格的饮食禁忌。对于年老的患者，原本身体虚弱，营养不够，更加不需饮食禁忌太严，以顺其自然为宜。

　　肝癌细胞的复发不完全是因为饮食上的原因而引起的。不过在饮食上也要因人的习惯不同而定，从原则来讲，就是要根据各人的具体情况选择有利于身体健康的食物。以下是河南省现代医学研究院医院、肝癌治疗中心的专家们给出了适宜肝癌患者食疗方的具体制作方法：

[原料]
粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

[用法]
三餐做主食用，连服15天。

[制法]
取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。

[功效]

健脾利湿、理气化痰。

　　注：由于肝癌患者肝功能损坏，为此，对于以上食疗方，请在专家的指导下进行服用，或遵医嘱。